El 1 de julio de 2012 ha entrado en vigor el Reglamento Europeo 931/2011, sobre trazabilidad

Indica los requisitos que deben cumplir las empresas alimentarias con el fin de poder aplicar las normas de trazabilidad establecidas por el Reglamento 178/2002. Artículo 1.- Objeto En el presente Reglamento se establecen disposiciones de aplicación de los requisitos en materia de trazabilidad establecidos en el Reglamento (CE) n o…