¿Que es un Ictus? El ictus o Accidente Vascular Cerebral (AVC) es una enfermedad de aparición brusca producida por la falta de irrigación sanguínea de una parte del cerebro. Puede ser debido a un coágulo sanguíneo o por placas y depósitos de colesterol o a una hemorragia. La zona afectada…
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Comenzaremos por hacer un breve resumen de la situación fisiológica de este grupo poblacional. En primer lugar hay que tomar en cuenta los cambios biológicos en el envejecimiento, que se reconoce como un proceso inevitable y caracterizado por un deterioro progresivo. Este proceso puede ser modificado por tensiones de la…
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¿Como tratar nutricionalmente las enfermedades del esófago? En este artículo hablaremos de tres enfermedades que afectan al esófago y como deben ser tratadas nutricionalmente en cada caso. La Acalasia El tratamiento nutricional variara de acuerdo al grado de incapacidad para deglutir, en caso de dificultad absoluta el paciente deberá ser…
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En lo referente a la dieta, en España presenta una evolución positiva y negativa al mismo tiempo. Positiva en el período de 2001 – 2006 el porcentaje de personas que declara consumir fruta diariamente aumenta del 62.9 al 71.4% y para las verduras y hortalizas, la declaración de consumo pasa…
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