Alimentos fermentados y microbioma.

Hoy hablaremos de: Alimentos fermentados y microbioma. ¿Que son alimentos fermentados?  Son aquellos alimentos los cuales han sido sometidos a un proceso de «fermentación» con la utilización de cierto tipos de bacterias, levaduras o moho» Existen dos tipos de alimentos fermentados: Aquellos que son realizados con microganismos  vivos, como por…