Delicia de Legumbres: Guiso de Lentejas con Toque Mediterráneo Las legumbres son un tesoro nutricional que a menudo pasamos por alto en nuestra dieta diaria. Son una excelente fuente de proteínas, fibras, vitaminas y minerales esenciales para una alimentación equilibrada. Este guiso de lentejas con un toque mediterráneo no solo…
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Conociendo los alimentos: Las lentejas, pertenecen al grupo de las leguminosas Es originaria del mediterráneo ha sido cultivada desde los tiempos prehistóricos y los griegos y los romanos ya las empleaban como alimento. La lentejas en el periodo del Imperio Romano fueron consideradas como un gran manjar, y que eran…
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Hablaremos hoy en conociendo los alimentos: las legumbres. ¿Que son las legumbres o leguminosas? Son plantas dicotiledóneas de frutos colorados en vainas, también se les dice semillas de legumbres, y se pueden consumir en forma tierna como las vainitas o cuando ya han sido secadas En general nos referimos a…
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