Aditivo E415 o goma xantana

¿Has oído hablar del aditivo alimentario E415 o goma xantana? Algunas consideraciones sobre el aditivo E415 o goma xantana. El aditivo fue desarrollado en la ciudad de California en los años sesenta La goma xantana es un  carbohidrato complejo que no se parece a ninguna de las fibras vegetales que…