Nutricionista y dietista en Barcelona. Mejoramos la nutrición de las personas y también nos dedicamos a la docencia y formación sobre la nutrición alimentaria tanto para particulares, instituciones, organismos, empresas, ferias, eventos.

Invierno y consumo de carbohidratos

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17/12/2022

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Invierno y consumo de carbohidratos

Invierno y consumo de carbohidratos. ¿Porque durante el invierno aumentan las ganas de consumir alimentos dulces? Esto se relaciona con lo que se conoce como «trastorno afectivo estacional o por sus siglas SAD», Este trastorno sugiere que hay una estrecha relación entre el estado de ánimo de la persona y…

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22/12/2021

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Carbohidratos y navidades

Estamos a las puertas de las fiestas navideñas, y les queremos hacer algunas reflexiones sobre los carbohidratos y navidades. ¿Que son los carbohidratos? También conocidos como azúcares, hidratos de carbono ya que están constituidos por Carbono, hidrógeno y oxigeno. Son un componente mayoritario de nuestra alimentación diaria, casi un 50%…

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