¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de planificar una dieta vegana? En el seguimiento de una dieta vegana al igual que en una dieta normal debemos vigilar la calidad y cantidad de macronutrientes (proteínas, lípidos y carbohidratos) como de micronutrientes (vitaminas y minerales) sean adecuado a las necesidades…
Leer más
Las dietas Veganas y vegetarianas estrictas. Es cada vez mayor el número de personas que cambian sus hábitos alimentarios, en principio básicamente por razones de salud, de economía, religión, ecología o filosofía. Las dietas vegetarianas se clasifican: Vegetarianos totales que solo ingieren alimentos de origen vegetal Los Frutarianos, que solo…
Leer más