¿Alimentación antes más o menos saludable que hoy?

¿Alimentación antes más o menos saludable que hoy? En un mundo donde la información sobre nutrición está al alcance de un clic, uno pensaría que la calidad de nuestra alimentación estaría en su punto máximo. Sin embargo, los datos recientes revelan una realidad un tanto diferente. ¿Estamos comiendo mejor ahora…