Beneficios del desayuno: Hay una frase que dice: «Desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo»: ¿Mito o realidad? En el fascinante mundo de la nutrición, las creencias sobre el momento adecuado para consumir nuestras comidas han existido desde tiempos inmemorables. Uno de los dichos…
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Glucanos: Un vistazo a los beneficios y usos de estos compuestos en la alimentación En el mundo de la nutrición y la tecnología de alimentos, constantemente nos encontramos con nuevos compuestos y nutrientes que pueden marcar la diferencia en nuestra salud. Uno de estos compuestos son los glucanos, unos polisacáridos…
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¡Recupera el Equilibrio Después de las Fiestas Navideñas! Las festividades navideñas son un momento mágico lleno de alegría, amor y, por supuesto, deliciosas comidas. Sin embargo, es común que durante esta época nos entreguemos a los placeres culinarios sin reservas, lo que puede tener consecuencias en nuestra salud. ¡Pero no…
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El camino hacia una relación saludable con la alimentación: más allá del número en la balanza. En la búsqueda de una vida más saludable, muchas personas se obsesionan con alcanzar un número específico en la balanza, olvidando que la verdadera importancia radica en desarrollar una relación saludable con la alimentación.…
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Alergias Alimentarias: Desafíos y Soluciones Las alergias alimentarias son una respuesta inmunitaria anormal del cuerpo a ciertos alimentos. Aunque cualquier alimento puede ser desencadenante de una alergia, algunas son más comunes que otras. En este artículo, exploraremos las alergias alimentarias más comunes y las más raras, así como sus causas,…
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Desmitificando el Aspartamo: Todo lo que necesitas saber sobre este edulcorante En el mundo actual, el aspartamo ha sido objeto de numerosos debates y controversias en relación a su seguridad y uso en alimentos y bebidas. Como nutricionista especializada en alimentación y tecnología alimentaria, me complace abordar este tema y…
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Alimentación consciente, Escucha a tu cuerpo en esta temporada Hoy en nuestra web, haremos un resumen de nuestro programa de radio La marina 102.5. «Con la Comida Si Se Juega»! Aprende a conectar con tu cuerpo, saborear los deliciosos platos estacionales y reconocer esas señales de hambre y saciedad. ¡Únete…
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Los efectos del consumo excesivo de sal: ¿Sabías que puede afectar seriamente tu salud? En la búsqueda de una alimentación saludable, a menudo nos enfocamos en aspectos como el control de las calorías, el consumo de grasas o la ingesta adecuada de vitaminas y minerales. Sin embargo, hay un ingrediente…
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Los Sustitutos de la Sal, donde la salud de tu corazón es nuestra prioridad! Hola, como nutricionista experta en alimentación saludable, estoy emocionada de compartir contigo información crucial sobre cómo mejorar tu bienestar y proteger tu corazón de manera deliciosa y sencilla. Hoy quiero abordar una pregunta común que hemos…
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Envejecimiento e Hidratación 🌟 Descubre el Secreto para un Envejecimiento Saludable y Vital 🌟 ¿Sabías que mantener una hidratación adecuada podría ser la clave para un envejecimiento más lento y una vida llena de vitalidad? ¡Así es! Un fascinante estudio realizado por los prestigiosos Institutos Nacionales de Salud revela conexiones…
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