A&Q: ¿Que es el chitosán?¿ es efectivo para disminuir la absorción de grasas? Me gustaría comenzar por aclarar que las grasas, pertenecen al grupo de macronutrientes que son indispensables en nuestro organismo. Que tienen diferentes funciones como por ejemplo: ayudar o favorecer la absorción de las vitaminas liposolubles, son parte…
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Algunos datos sobre la obesidad Segun el Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE) pone de manifiesto que el 53,6% de los españoles tiene obesidad o sobrepeso La obesidad es un síndrome metabólico de génesis multifactorial y de fisiopatología compleja. Cualquier intento de abordaje terapéutico exige una aproximación previa diagnóstica adecuada que contemple…
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