¿Cuáles son las pautas nutricionales que se deberían seguir en las personas de la tercera edad encamados?

Comenzaremos por hacer un breve resumen de la situación fisiológica de este grupo poblacional. En primer lugar hay que tomar en cuenta los cambios biológicos en el envejecimiento, que se reconoce como un proceso inevitable y caracterizado por un deterioro progresivo. Este  proceso puede ser modificado por tensiones de la…