Asas Intestinales

Las asas intestinales Hoy contestaremos a una pregunta que nos han realizado desde nuestro canal de Youtube: ¿Que son las asas intestinales ? Las asas intestinales se forman en el intestino delgado. Se localizan en unos pliegues que tienen como función fijar el intestino con la pared abdominal y mantenerlo…
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Una nueva función del calcio.

El calcio es el encargado de dirigir la corriente sanguínea en el cerebro. Se ha encontrado una nueva función del calcio. Vamos hablar de las funciones conocidas del calcio. El calcio es uno de los minerales con mas presencia en nuestro cuerpo, donde lo solemos localizar basicamente es en nuestros…
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Consumir pescado

¿Porque es importante consumir pescado? ¿Que es el Pescado? El código alimentario español define como pescado: «animales vertebrados comestibles, marinos o de agua dulce (peces, mamíferos, cetáceos y anfibios) frescos o conservados por distintos procedimientos autorizados. Nutricionalmente hablando el pescado pertenece al grupo de alimentos que aportan principalmente proteínas. Pero…
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Covid, café y verduras.

¿Hay relación entre el consumo de café, verduras y covid? La respuesta a esta pregunta es que al parecer es posible que haya una relación, según el artículo sobre nutrición y protección contra COVID-19  que se publicó recientemente en la revista Nutrients. Algunas propiedades conocidas del café: El consumo de…
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Grasas: animal o vegetal

Las grasas: animal o vegetal, su relación con los accidentes cerebrovasculares. ¿Que función tienen las grasas en nuestro organismo? Las grasas  tienen como función dentro de nuestro organismo: Son una forma de reserva de energía en nuestro organismo, El aporte calórico de las grasas es de 9 Kcal por gramo…
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Fibrosis quística y Nutrición

Relación entre fibrosis quística y la Nutrición La fibrosis quística siempre ha estado relacionada con una enfermedad pediátrica, y muy asociada también a un deterioro del estado nutricional del paciente durante el curso de la enfermedad Y esta desnutrición es un factor que ha influenciado como factor de riesgo de…
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SIBO

Hoy  toca responder a la pregunta de un cliente: me han diagnosticado SIBO, ¿que es, cuales son sus causas y sintomas? Antes de responder… El SIBO  ocurre en el intestino delgado, que es el órgano encargado de mezclar los alimentos con los jugos gástricos para que sean absorbidos. El intestino…
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Los alimentos deshidratados

Origen de la deshidratación Los alimentos deshidratados tiene su origen en el Neolitica, cuando el hombre pasa de nómada a vivir en comunidades. Los primeros métodos de deshidratación han sido los salados, salmueras, encurtidos, pasteurizan, conservantes, hasta llegar a los que conocemos hoy. En la antiguedad la deshidratación se hacía…
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Como debe ser la alimentación de los niños

En la consulta vienen muchos padres con la preocupación de como debe ser la alimentación del niño, y una de las primeras preguntas es:  ¿Como debe ser la alimentación de los niños? Debemos recordar que las bases de una buena alimentación son iguales tanto para los adultos como para los…
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Alimentos y estrés

¿Existe alguna relación entre los alimentos que consumimos y el estrés? Los alimentos son los encargados aportar los nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro organismo y, de todos es sabido que no hay alimentos buenos ni alimentos malos, solo propiedades de alimentos. Comenzaremos hablar de los nutrientes que pueden…
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