¡Celebremos el Día Internacional del Pulpo con Sabor y Nutrición! El maravilloso mundo de la gastronomía nos brinda una amplia variedad de delicias culinarias, y uno de los tesoros ocultos en las profundidades marinas es el pulpo. Cada 8 de octubre, el Día Internacional del Pulpo nos brinda la oportunidad…
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Kabsa: Un plato tradicional de la cocina árabe lleno de nutrientes ¿Qué es el Kabsa? El Kabsa es un plato tradicional de la cocina árabe que se originó en Arabia Saudita. Consiste en arroz basmati cocido en caldo de pollo o cordero, y sazonado con una mezcla de especias que…
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Alimentación y Menstruación: Descubre el Poder de los Alimentos para tu Bienestar. La menstruación es un proceso natural que experimentan las mujeres y puede afectar de diversas formas su bienestar físico y emocional. Afortunadamente, la alimentación juega un papel crucial en el manejo de los síntomas menstruales y puede ser…
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Descubre los beneficios de la espelta Un tesoro nutricional para una alimentación saludable En el mundo de la alimentación saludable, cada vez más personas están buscando alternativas a los alimentos procesados y refinados. Es aquí donde la espelta entra en escena. Originaria de Oriente Medio, la espelta ha ganado popularidad…
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Perejil: El Tesoro Verde para tu Salud ¡Descubre el poderoso perejil: el pequeño gran tesoro verde para tu salud! En un mundo lleno de superalimentos y tendencias dietéticas fugaces, a veces pasamos por alto verdaderos tesoros nutricionales que tenemos al alcance de nuestras manos. Y uno de ellos es el…
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Relación entre Melaza y aumento de hemoglobina. Vamos a comenzar por definir que es la melaza La melaza es un producto derivado del procesamiento de la caña de azúcar o la remolacha azucarera. Contiene una concentración relativamente alta de hierro, que es un componente esencial de la hemoglobina. La hemoglobina…
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Nutrición Clínica y Trasplante: Los Requerimientos Nutricionales Previos al Proceso El trasplante de órganos es un procedimiento médico complejo y transformador que puede mejorar significativamente la calidad de vida de los pacientes. Sin embargo, antes de someterse a un trasplante, es fundamental comprender la importancia de la nutrición y cómo…
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Plantas medicionales: Malvaceae Malva parviflora L. ¡Descubre el poder nutritivo de Malvaceae Malva parviflora L. y mejora tu bienestar desde adentro hacia afuera! ¿Sabías que la Malvaceae Malva parviflora L., también conocida como malva común o malva pequeña, es una joya oculta en el mundo de la alimentación? Esta planta,…
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Todo lo que necesitas saber sobre la ashwagandha. hablaremos de sus : beneficios, contraindicaciones, propiedades nutricionales y usos» Origen: Es una planta originaria de la India, también conocida como Withania somnifera. Es una hierba adaptógena, lo que significa que ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y otros factores estresantes.…
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Conociendo los alimentos: el Kale el superalimento que no puede faltar en tu dieta El Kale, también conocido como col rizada, es una verdura de hoja verde oscuro que se ha convertido en un superalimento muy popular debido a su alto contenido de nutrientes y beneficios para la salud. En…
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