Nutrición y Alzheimer: Cuidando la mente a través de la alimentación En el marco del Día Mundial del Alzheimer, es fundamental destacar la relación estrecha entre la alimentación y la salud cerebral. El Alzheimer, una enfermedad neurodegenerativa que afecta principalmente a personas mayores, representa un desafío tanto para los pacientes…
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Celebremos el Día Mundial de la Paella con una Perspectiva Saludable: Disfruta sin Comprometer tu Alimentación El aroma de arroz recién cocido, la combinación perfecta de ingredientes frescos y el sabor inigualable de la paella: una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo. Este 20 de septiembre, celebramos…
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Los efectos del consumo excesivo de sal: ¿Sabías que puede afectar seriamente tu salud? En la búsqueda de una alimentación saludable, a menudo nos enfocamos en aspectos como el control de las calorías, el consumo de grasas o la ingesta adecuada de vitaminas y minerales. Sin embargo, hay un ingrediente…
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¡Celebremos el Día Mundial de la Arepa! Delicia ancestral con beneficios nutricionales. El Día Mundial de la Arepa es una ocasión especial para celebrar uno de los alimentos más emblemáticos y deliciosos de la gastronomía latinoamericana. La arepa es una suculenta masa de maíz que se ha ganado un lugar…
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Día Mundial de la Fibrosis Quística: Conociendo la Enfermedad y su Relación con la Nutrición. Es una fecha de suma importancia para concienciar a la población sobre esta enfermedad genética poco común pero devastadora. La fibrosis quística es una afección que afecta principalmente a los sistemas respiratorio y digestivo, causando…
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Descubre el E-101 Riboflavina: Un Aliado Nutricional para tus Alimentos ¡Bienvenidos a nuestro espacio de alimentación! Hoy queremos hablarles acerca de un aditivo muy especial y beneficioso para nuestros alimentos: el E-101 Riboflavina. Si alguna vez te has preguntado qué es este aditivo y por qué está presente en tantos…
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Descubre la Fortaleza Ósea: Día Mundial de la Osteoporosis Bienvenidos a un nuevo artículo de salud dedicado a un tema de vital importancia: la osteoporosis. Con motivo del Día Mundial de la Osteoporosis, queremos arrojar luz sobre esta condición que afecta a millones de personas en todo el mundo. La…
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Alimentación y mente: Creando días llenos de color. En nuestra vida diaria, enfrentamos una serie de circunstancias y desafíos que pueden influir en nuestro estado de ánimo. Sin embargo, según Anxo Pérez, reconocido autor y conferencista de desarrollo personal, el color de nuestro día no depende de factores externos, como…
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La Cantidad y Calidad de los Alimentos para una Buena Salud En el campo de la nutrición, a menudo se ha debatido sobre las causas de la obesidad y otros trastornos alimentarios. Tradicionalmente, se ha atribuido la culpa a los alimentos ultraprocesados y ricos en grasas y azúcares. Sin embargo,…
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El Día Mundial de la Cerveza: Una Celebración que Combina Sabor y Nutrición La cerveza, esa popular y refrescante bebida que ha sido apreciada por siglos, tiene su propio día mundial de celebración. Cada 5 de agosto, el mundo se une para brindar en honor a esta deliciosa creación. Pero,…
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