Intentaremos realizar la diferenciación de estos tres términos a través de sus definiciones. – Los nutrientes son sustancias que son indispensables para el crecimiento y mantenimiento de nuestro organismo, estos son aportados a través de la alimentación y es nuestro organismo a través del metabolismos el encargado de sintetizar o…
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Hoy hablaremos sobre algunos mitos y realidades sobre los alimentos En la sociedad moderna hay un creciente interés por la calidad de vida, lo que explica la gran sensibilidad existente por todo aquello que suponga mejorar la salud y el bienestar de las personas y que se plasma en el…
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Estos son algunos de los fitonutrientes. Carotenoides: funcionan como antioxidantes de modo que reducen el daño de los radicales libres. Sus fuentes todas las frutas y verduras que tienen color son buenas fuentes de carotenoides, pero como sustancias liposolubles su absorción depende de su preparación con aceites o gracias. La…
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Comenzaremos por realizar algunas definiciones: Cáncer: se conoce como un grupo de enfermedades que tienen como denominador común, la transformación de las células normales en otras que se comportan de manera peligrosa para el cuerpo humano. Esto es debido a un cambio en el ADN de las células.. …
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Conociendo los alimentos: Espárragos, su nombre científico es: Asparagus sp. La raíz de la planta del espárrago con flores de color blanco y verdoso y cuyos frutos son bayas rojas del tamaño de un guisante produce yemas de tallo recto y comestible. Propiedades: Unos 100 gramos de espárragos frescos cocidos…
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Toma todas las vitaminas y minerales que necesitas para la jornada Una de las mejores cosas que podemos dar a nuestros hijos es una alimentación equilibrada. Pero como bien saben todos los que son padres, esto a veces no es fácil. Entre niños tiquismiquis y ritmos de vida frenéticos, resulta…
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Nombre científico: Allium saticum Es una planta cuyo bulbo blanco, redondo de olor fuerte. Originario se remonta a los paises del Asia Central, posteriormente fue propagado hacia la zona mediterranea. La presencia de alicina en su composición le confiere una acción como antibiótico Contiene grandes cantidades de vitamina C, tiamina…
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Hoy se sabe con seguridad que los Radicales Libres son la causa directa del envejecimiento celular de nuestro organismo en general y de muchas enfermedades crónico-degenerativas. Estudios han demostrados que los radicales libres, y ostras sustancias que se generan en la producción de radicales libres juegan un papel muy importante…
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Los radicales libres se producen cuando nuestro organismo agota las moléculas de oxígeno o cuando estas están dañadas debido al tabaquismo, la contaminación o el estrés. Una vez que se rompe el equilibrio, necesitan una recarga positiva: los antioxidantes, la defensa fisiológica natural contra los daños provocados por los radicales…
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Vida pura: las vitaminas Las vitaminas son vitales para todas las funciones metabólicas básicas, como el procesamiento de otros nutrientes y la formación de células sanguíneas, hormonas, material genético y sustancias químicas en el sistema nervioso. Las vitaminas se clasifican como ‘solubles en agua’ y ‘solubles en grasa’, según sean…
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