El Brassica oleracea o repollo ha sido usado tradicionalmente tanto para el tratamiento de las dolencias como para la preparación de alimentos. Se trata de una verdura con un alto valor nutritivo que ha demostrado ser muy eficaz para la prevención de ciertas dolencias El repollo contiene gran cantidad de…
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El Actinidia deliciosaes o el kiwi es el fruto de una planta trepadora. Es una fruta sabrosa y muy saludable que cuenta con interesantes propiedades nutritivas, por su alto aporte en vitamina C, el kiwi acostumbra a formar parte de las dietas destinadas en la prevención del cáncer se suele…
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¿Cómo puede afectar el tabaco sobre el estado nutricional? Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Epidemia Mundial de Tabaquismo -2013, dos tercios de la población mundial continúan expuestos a los riesgos asociados al consumo de tabaco El tabaquismo es uno de los factores de…
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Conociendo los alimentos: Las fresas 🍓 tanto la fresa silvestre como la variedad cultivada son frutas muy apreciadas y empleadas tradicionalmente tanto como alimento como por sus diversas aplicaciones terapéuticas. De ellas se usa tanto el fruto, como las raíces y las hojas. El fruto de la planta de la…
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¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de planificar una dieta vegana? En el seguimiento de una dieta vegana al igual que en una dieta normal debemos vigilar la calidad y cantidad de macronutrientes (proteínas, lípidos y carbohidratos) como de micronutrientes (vitaminas y minerales) sean adecuado a las necesidades…
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El suplemento ideal durante el embarazo y la lactancia, son: El ácido fólico que es una vitamina muy necesaria mucho antes de quedarse embarazada y durante el embarazo y también durante la lactancia, ya que se ha demostrado que ayuda a prevenir ciertos defectos de nacimiento, como puede ser la espina…
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Las dietas Veganas y vegetarianas estrictas. Es cada vez mayor el número de personas que cambian sus hábitos alimentarios, en principio básicamente por razones de salud, de economía, religión, ecología o filosofía. Las dietas vegetarianas se clasifican: Vegetarianos totales que solo ingieren alimentos de origen vegetal Los Frutarianos, que solo…
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Lo lograremos mediante el consumo de suplementos que aporten: La biotina: o vitamina H, contribuye en el metabolismo adecuado de los macronutrientes, además de ayudar de mantener la piel y el cabello en buen estado. Colágeno: El colágeno tiene una gran resistencia a la tensión y es una proteína fibrosa…
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La cavidad bucal tiene una flora bacteriana propia, la cual se debe mantener en unos niveles mínimos para evitar la aparición de la caries. Es por ello que la forma más eficaz para evitarlas es controlando esta cantidad de flora bacteriana. Una caries es una destrucción de las estructuras dentales…
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El balance oxidativo del organismo humano resulta esencial para la regulación metabólica, entre otras funciones a nivel celular. Si este balance entre los sistemas oxidantes (generadores de especies reactivas del oxígeno) y los antioxidantes (sustancias con función preventiva, secuestradora y reparadora) se desequilibra a favor de los primeros, por la…
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