Los niños también deben consumir fibra. Como nutricionista, es importante destacar que los niños también necesitan consumir fibra en su alimentación diaria para mantener una buena salud y prevenir enfermedades a largo plazo.

¿Que es la fibra?

La fibra es un tipo de carbohidrato que se encuentra en los alimentos de origen vegetal.

Se clasifica en dos tipos: fibra soluble y fibra insoluble.

• La fibra soluble se disuelve en agua y se encuentra en alimentos como frutas, verduras, legumbres y avena.
• Fibra insoluble no se disuelve en agua y se encuentra en alimentos como cereales integrales, nueces y semillas.

La fibra tiene muchos beneficios para la salud de los niños.

Algunos de los beneficios para la salud del niño que aporta la fibra:

• Ayuda a mantener la regularidad intestinal y prevenir el estreñimiento.
• También puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
• Además, la fibra ayuda a mantener la sensación de saciedad después de las comidas, lo que puede ayudar a controlar el peso.

¿Cuanta fibra necesitan consumir los niños?

La cantidad recomendada de fibra depende de la edad del niño:

• Los niños de 1 a 3 años necesitan al menos 19 gramos de fibra al día,
• de 4 a 8 años necesitan al menos 25 gramos al día, y
• los niños mayores de 9 años necesitan al menos 26 gramos al día.

¿Que alimentos aportan fibra en la alimentación de los niños?

A continuación, se presentan algunos alimentos ricos en fibra que los niños pueden incluir en su alimentación diaria:

• Frutas: manzanas, plátanos, fresas, naranjas, peras, arándanos, frambuesas
• Verduras: zanahorias, brócoli, espinacas, calabacín, judías verdes, tomates, pimientos
• Legumbres: garbanzos, lentejas, frijoles negros, frijoles rojos
• Cereales integrales: pan integral, arroz integral, pasta integral, avena
• Frutos secos y semillas: almendras, nueces, pistachos, semillas de chía, semillas de lino

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Aquí tienes algunos consejos simples y efectivos:

• Deja las pieles en frutas y verduras, Recuerda lavarlas muy bien
• Usa harina de trigo integral y reemplaza el pan blanco y los cereales con granos integrales.
• Además, agrega fruta a los cereales integrales, agrega fruta, nueces o granola integral al yogur y
• Agrega verduras a los huevos revueltos, tortillas o pasta.
• Trata de ofrecer granos enteros que tengan al menos 3 gramos de fibra por porción,
• Elige fruta entera en lugar de jugo y
• siempre incluye frutas y verduras con cada comida.
• ¡Incluso puedes poner verduras, como lechuga, tomate o aguacate en sándwiches y agregar frijoles a sopas y ensaladas para darle un toque nutritivo!
• Si estás buscando bocadillos saludables, considera ofrecer palomitas de maíz hechas al aire,
• Usa galletas integrales
• Y si quieres llevarlo al siguiente nivel, también puedes añadir salvado a los productos horneados.

En resumen:

• Es importante recordar que los niños también necesitan beber suficiente agua para ayudar a la fibra a funcionar correctamente en el cuerpo.
• Además, es recomendable introducir los alimentos ricos en fibra gradualmente en la dieta de los niños para evitar problemas digestivos.
• La fibra es un nutriente importante que debe incluirse en la dieta de los niños para mantener una buena salud y prevenir enfermedades a largo plazo.
• Asegúrese de incluir una variedad de alimentos ricos en fibra en la dieta de su hijo y fomentar buenos hábitos alimentarios desde temprana edad.

Puedes leer más en Kristen Finn et al, Ingesta de nutrientes y fuentes de fibra entre niños con baja y alta ingesta de fibra dietética: el estudio de alimentación de bebés y niños pequeños (FITS) de 2016, una encuesta transversal, BMC Pediatrics (2019). DOI: 10.1186/s12887-019-1822-y

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