El aumento mundial de bacterias resistentes a los medicamentos ha complicado significativamente la lucha contra las enfermedades infecciosas.
Hoy hablaremos de la espirulina como medicamento
Los investigadores de Lumen Bioscience informan sobre sus innovadores métodos de ingeniería genética para producir proteínas bioactivas en la espirulina.
Utilizando técnicas de fabricación escalables y fáciles de procesar apropiadas para la fabricación farmacéutica.
El origen de la espirulina data de los antiguos aztecas que las recolectaban en la superficie del lago de Tenochtitlán, una vez secas se comercializaban.
¿Que es la espirulina?
- Es un alga
- Se divide cada 7 horas, lo que hace que se calcule que se pueden producir unos 15.000 Kg al año
- Un elevado aporte de proteínas
- Aporte ácidos grasos esenciales
- Tiene un elevado aporte de vitamina E, vitamina B1, vitamina B12, hierro, cinc y cobre.
Propiedades de la espirulina:
- Ayudan al sistema de defensas de nuestro organismo.
- Potente antioxidantes
- Favorece el normal funcionamiento del tejido nervioso
- Mantiene la mielina que se encuentra en los axones de las neuronas
- Ayuda en el envejecimiento celular
- Es capaz de retener metales pesados
- Controla la tensión arterial
- Regula los niveles de azúcar y de colesterol en sangre
Resultados de los estudios
Una forma común de alimento se ha convertido en una plataforma que ofrece una forma de producir rápidamente grandes cantidades de medicamentos biológicos para enfermedades comunes que actualmente carecen de opciones de tratamiento efectivas.
Producir grandes cantidades de proteínas bioactivas a escala industrial, de forma rápida y rentable, para tratamientos de enfermedades importantes para las que se carece de terapias eficaces
Los investigadores de Lumen Bioscience informan sobre sus innovadores métodos de ingeniería genética para expresar proteínas bioactivas en la espirulina utilizando métodos de fabricación escalables apropiados para la fabricación farmacéutica.
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Este artículo es orientativo, NO sustituye la consulta con su Nutricionista
