Hoy Día Mundial del Agua, fecha creada por la Organización de las Naciones Unidas, se celebra desde el año 1992
¿Porque es importante el agua?
Las razones por las cuales el agua, después del aire es el elemento más importante para el ser vivo:
- Es el medio donde vivimos es decir la tierra está constituida por un 70- 80% de agua (mares y océanos).
- Los seres vivos están constituido entre un 70 – 80% de su composición es agua.
- Nuestro organismo contiene unos cuarenta litros de agua,
- Perdemos diariamente agua a través de la orina, las heces, el sudor, la respiración.
Las principales fuentes de agua que tenemos:
- Una gran parte proviene de los alimentos que comemos y de los líquidos que consumimos, 20 al 25% del agua que consumismos al día proviene de los alimentos y que entre el 75 y el 80% provienen de las bebidas.
- Los alimentos con más contenido de agua son:
- las hortalizas y frutas frescas que oscilan entre un 80 – 90% de agua,
- luego lo sigue la leche con un 87%,
- el pescado, huevos, carnes oscilan entre un 60 a un 80%,
- los cereales se encuentran entre un 6 a un 8%,
- los frutos secos tienen entre un 4 – 7% y
- el aceite de oliva es el que menor contenido de agua tiene 0.2%
La celebración de este día es para que tengamos presente que el agua es un elemento esencial, a pesar de ello casi unos 2.200 millones de personas en todo el mundo no pueden acceder al consumo de agua potable.
Quiero terminar con la frase que mas me gusta sobre ella es de Jaques Cousteau nos dijo una vez:
“Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo”.
El agua es vida NO la malgastes.
