Conociendo los alimentos: las moras, su nombre científico: Rubus fruticosus L. Se le conoce como alimento desde hace unos 8.000 años y sus propiedades medicinales algo después.

A esta fruta se le reconoce propiedades nutricionales, cosméticas y nutritivas. el origen de la planta es Armenia, pero actualmente esta muy distribuida.

Una fruta que puede ser utilizada para consumir sola como fruta fresca, o combinados en otros platos: como ensaladas, tartas,  mermeladas, etc.

De las hojas tanto seca como frescas se utilizan para obtener té.

La raíz de la planta una vez cocinada se utiliza como alimentos

Se le extrae pigmento que es utilizado como colorante alimentario en productos de bollería, jaleas, dulces, vinos de frutas y varias bebidas.

Su principal aporte nutricionales son: 

Su principoal aporte de nutrientes por cada 100 gr_

• Carbohidratos: 6.24 g
• Proteínas 1.19 gr
• Grasa: 1 gr
• su aporte es de 45 kcal por cada 100 gr
• vitaminas: A, B9, C y K
• Es rico en potasio
• aceites esenciales
• flavonoides, 
• taninos
• fibra

Principales propiedades de la Mora

Unos de los primeros usos lo hizo Hipócrates que utilizo el tallo y las hoja, para aliviar los problemas que se producían durante el parto y sobre las heridas

Jugo o infusiones

• Externamente se usa para hacer gárgaras en el tratamiento de: encías inflamadas, dolores de garganta y úlceras bucales.
• Las hojas hervidas  se usan para tratar la candidiasis.
• El jugo de fruta  para tratar el asma .
• Se recomienda en la colitis,
• La fruta y el jugo se recomiendan en la anemia.

Hojas

• Las hojas de la planta también se utilizan en diversos problemas respiratorios
• Se aplica cataplasma de hojas en las úlceras de la piel.
• Las hojas de R. fruticosus o la maceración de las puntas al sol se reivindican como agente cicatrizante
• Masticar sus hojas es utilizado para fortalecer las encías y curar la candidiasis.
• Las hojas se usan para detener la infección por hongos y los abscesos en la piel.

Raíces

• el té hecho con sus raíces se usa para aliviar el dolor de parto.
• las puntas de las ramas  hervidas alivia las menstruaciones y también se usa para tratar la diarrea.
• la corteza de la raíz y las hojas son depurativas, fuertemente astringentes, tónicas y diuréticas.
• Se utiliza como un excelente remedio contra la diarrea, la disentería, la cistitis y las hemorroides

Además

• Las mermeladas, preparadas sin azúcar, se prescriben para curar las enfermedades de la garganta en los niños y como antidiarreico .

En definitiva es:

• antioxidante,
• ayuda contra los radicales libres
• antiinflamatoria,
• antimicrobiana,
• en el control de los niveles de azúcar en sangre
• antidiarreica, y
• antiviral.

Recuerda no hay alimentos buenos ni malos, sino propiedades de alimentos,  consulta con tu Nutricionista  Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros planes nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales