Conociendo las plantas medicinales: La Genciana

Conociendo las plantas medicinales: La Genciana, nutricionista, nutricionista clínicaConociendo las plantas medicinales: La Genciana, su nombre científico es: Gentiana lutea

Es una planta de más de un metro de altura, con tallo cilíndrico de 2 cm de diámetro, que se seca en invierno y vuelve a brotar en primavera.

La más utilizada es al Gentiana lutea, pero todas las Gentiana tienen las mismas propiedades.

La raíz es de un color amarillento, es larga y muy ramificada y de sabor amargo. Es lo que más se utiliza..

Las hojas de la genciana son de color verde oscuro y de grandes dimensiones, en especial las de la base.

Las flores son de color amarillo intenso y se desarrolla en la parte superior del tallo reunidas en grupos de 3 a 10 flores protegidos por un par de hojas.

Propiedades:
  • Es un excelente estimulante de las funciones digestivas, abrir el apetito.
  • Ayuda en el mantenimiento del sistema inmunológico.
  • Está indicada en anemias, o para el restablecimiento tras una enfermedad grave.
  • La raíz de genciana está considerada el mejor tónico amargo.
  • Es habitual añadirla en los preparados para combatir el agotamiento nervioso, mientras que en casos de indigestión se usa sola.
  • Tiene propiedades para solucionar los problemas de acidez estomacal ligera, aunque debe evitarse en los casos de indigestión ácida.

Recuerda no hay alimentos buenos ni malos, sino propiedades de alimentos,  consulta con tu Nutricionista  Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros planes nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales

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