La cistinuria está considerada como una enfermedad hereditaria,  donde se forman cálculos renales del aminoácido cistina. Fue descrito por primera vez a principios del siglo XIX

La principal característica es que está afectado el transporte a nivel renal y a nivel de los intestinos de los aminoácidos: arginina, lisina, ornitina y de la cistina.

Se caracteriza por una eliminación a traves de la orina de cistina. y otros aminoácidos de forma elevada formando unos cálculos, de color amarillo  acaramelado

La aparición de esta enfermedad es básicamente durante la infancia. pero es más freceunte entre los 20 y 30 años

Cistina:

• Es un aminoácido no esencial, ya que el cuerpo puede metabolizarlo a partir del aminoácido conocido como  metionina o de la homocisteina que se encuentran presente en las proteínas que consumimos a través de la dieta.
• Tiene como característica que en su composición tiene una molécula de azufre.
• Se le atribuye propiedades desintoxicantes.
• Interviene en el metabolismo de la piel, cabello y uñas
• Ayuda a estimular la producción de insulina

¿Cuales son sus síntomas:

Esta enfermedad se presenta con las siguientes síntomas

• Sangre en la orina
• Dolor de riñones,
• Expulsión de piedras
• Infección urinaria
• Hipertensión arterial

Los cálculos de cistina son muy difíciles de eliminar a diferencia del resto de cálculos. Por lo que es importante una terapia no invasiva para prevenir la aparición nuevamente de los cálculos

Esta enfermedad se ha relacionado de forma ocasional con enfermedades como hiperuricemia, hemofilia, distrofia muscular, mongolismo entre otras.

Tratamiento nutricional:

• Debe asegurarse unas pautas alimentarias que cubran los requerimientos nutricionales de cada persona.
• La cistina es un aminoácido esencial que puede ser metabolizado por nuestro organismo a partir de la metionina principalmente. Es por ello que una dieta con control de consumo de metionina puede ayudar a la obtención de la cistína.

Lista de alimentos ricos en cistina y metionina:

Alimentos con alto contenido de cistina:

• • Origen animal: cerdo, pato, pollo, atún, merluza, rape
  • Huevos y derivados
  • Vegetales: semillas de mostaza, pistacho, sésamo, avena, espárragos, espinacas, lentejas, trigo sarraceno y café

Los alimentos con alto contenido de metionina

• • • Las carnes: pollo, ternera y cerdo
    • Lácteos; queso parmesano
    • Pescado Atún
    • Legumbres: soja, garbanzos, lentejas.
    • Frutos secos: nueces, almendras y semillas de sésamo.

• Otra recomendación que se realiza es la disminución del consumo de sodio ya que es un factor que ayuda a disminuir la eliminación de cistína
• Es importante el incrementar el consumo de agua.  Se recomienda entre 3-3,5 litros, al día.

Este artículo es orientativo, NO sustituye la consulta con tu Nutricionista  Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros planes nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales