Dedicado a todas las Madres: en el Día de la Madre 2020 Puedo decir que mamá es la mejor palabra porque no solo se la digo a la persona que me dio la vida, sino aquella que dio la vida por mí, que en noches de desvelo siempre hubo luz…
Leer más
Calcio y su consumo en la población española. Estudio realizado sobre la adecuación de la ingesta de calcio en la población española adulta. El objetivo del estudio era la valoración de la ingesta del calcio en una muestra de 418 individuos con edades comprendidas entre los 18 y 60 años,…
Leer más
Interesante artículo sobre las Bebidas energéticas y adolescentes Esto hace que nos preguntemos ¿como es posible que por un lado se estén preocupando por el incremento de la obesidad infantil, y por otro se esté permitiendo la venta de bebidas energéticas? La bebida energética es una bebida carbonatada de sabor…
Leer más
Nuevas guías para las personas con enfermedad celíaca Comenzamos a definir la enfermedad celíaca como: una respuesta de nuestro sistema de defensa, una vez que hemos consumido algún alimento que contiene gluten. El gluten es la proteína que puede encontrarse en el trigo, cebada, centeno y sus derivados. Las personas…
Leer más