Día Mundial de la Arepa, es un alimento que se elabora con el maíz, se reconoce su origen en la época precolombina, entre 2800-3.000 años. Es un plato muy reconocido a nivel internacional de la gastronomía de Venezuela y Colombia. Se le conocen otros nombres como: tortilla, changa o tijitafum.…
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Día Mundial de la Agricultura. La agricultura es una palabra que viene del Latín y significa campo-cultivo. La agricultura se calcula que existe desde hace más o menos dos millones de años, ya que fabricaban herramientas para poder ser más efectivos en la siembra y recolección de vegetales, y desarrollaron…
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El Mijo y las enfermedades cardiovasculares, según un estudio realizad y publicado en Frontiers in Nutrition , el consumo de mijo puede reducir el colesterol total, los triglicéridos, y disminuir la tensión arterial ¿Que es el mijo? Es un pseudocereal que tiene un elevado contenido de proteínas, cerca del 17% El…
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Día Internacional de la Solidaridad, esta fecha fue elegida para conmemorar el movimiento social polaco «Solidaridad» que fue representado en 1980 por el gremio sindical ‘Solidarność’, uno de sus más conocidos dirigentes fue: Lech Walesa, fue consagrado con el Premio Nobel de la Paz . Este movimiento se basa en…
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TDAH, vitaminas y minerales, se ha realizado un estudio publicado la revista Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry , donde muestran los beneficios de una suplementación de vitaminas y minerales pueden ser beneficiosos para los niños con TDAH, El TDAH o trastornos por déficit de atención…
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Día Internacional del Dengue, es una enfermedad transmitida por mosquitos del género Aedes, principalmente por Aedes aegypti, que es un insecto que conviven con las personas en su hábitat. Algunos tips sobre el Dengue. La prevalencia mundial del dengue se ha incrementado dramáticamente en los últimos años. Se conocen cuatro…
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Día Mundial de la Asistencia Humanitaria, fue creado el 19 de Agosto de 2008, a raíz de un atentado donde perecieron 22 trabajadores humanitarios, por lo ONU Los trabajadores humanitarios son una parte vital y una fuerza potente en nuestra sociedad, ya que son una manera de poder definir y…
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Cortisol y el cabello, la regulación del estrés viene dada por una hormona llamada cortisol. El mantenimiento de niveles altos de cortisol producen múltiples trastornos en nuestro organismo, y el cabello no salva de sufrir las consecuencias de ello. Los niveles de cortisol suelen ser elevados por la presencia del…
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Día Internacional de la Cerveza 2022, este día se celebra desde el año 2007 y tiene su origen en un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos). Según el código Alimentario Español se define la cerveza como: bebida resultante de fermentar mediante levadura seleccionada el mosto procedente de malta…
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Emociones y dopamina. El neurotransmisor dopamina, famoso por su papel en la recompensa, también está involucrado en el reconocimiento de emociones, según una nueva investigación publicada en JournalNeurosci . Se ha reconocido que en enfermedades como: el Parkinson, está enfermedad se caracteriza por que hay una degeneración de las neuronas que…
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