Día mundial de la diabetes. Se creó en 1991, esta fecha fue promulgada por Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) y su objetivo: como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones…
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Las nueces y el envejecimiento, una revisión de 20 años de historial dietético y 30 años de mediciones físicas y clínicas encontraron que los participantes que comieron nueces a temprana edad mostraron una mayor probabilidad de ser: más activos físicamente, tener una dieta de mayor calidad y experimentar un mejor…
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Halloween y alimentación: o víspera de todos los Santos es una fiesta que tiene su origen en Estados Unidos, Canadá, Irlanda y Reino Unido Al igual que con los alimentos, esta fiesta también ha llegado a todo el mundo A Estados Unidos esta fiesta llega sobre el año 1840, y…
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Estigmatización de la obesidad, consiste en un menosprecio que se hace hacia una persona por las características de su cuerpo, ya que es lo primero que podemos ver, y no es posible ocultar. Actualmente podemos también encontrarlo como «gordofobia» ¿Que es la estigmatización? Es el proceso por el cual las…
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Día Mundial de la Osteoporosis, se celebra desde el año 1996, y fue proclamada por Fundación Internacional de Osteoporosis y la Sociedad Nacional de Osteoporosis de Gran Bretaña ¿Que es la osteoporosis? Es una enfermedad que afecta específicamente a la estructura osea de nuestro cuerpo, provocando que se altere la…
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Dia Mundial Contra el Cáncer de Mama este día ha sido proclamado por la OMS, para sensibilizar y concienciar a la población femenina, de lo vital que es la prevención de esta enfermedad a través de las pruebas de sus mamas de una forma regular. No olvidemos que el cáncer…
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Inflamación, envejecimiento y dieta. La irritación leve y persistente en los tejidos se considera una de las características biológicas del proceso de envejecimiento en los seres humanos. Al mismo tiempo, es un factor de riesgo de enfermedades como el Alzheimer o el cáncer La inflamación Se caracteriza por incremento de…
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Día Mundial de la Alimentación, es una fecha que se celebra desde el 1979, esta fecha fue propuesta por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). ¿Que es la alimentación? La definción de alimentación es el proceso de consumir alimentos, pero esta definición incluye…
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Día Mundial del Huevo se celebra cada segundo viernes del mes de octubre, desde el año 1996. Está celebración tiene su origen en Viena. Es una alimento de origen animal. La definición del código alimentario español del huevo: «se entiende única y exclusivamente los huevos de gallinas. Los huevos de…
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Día Mundial de la Artritis Reumatoide, se celebra desde el año 1996, y su promotor fue Arthritis Rheumatism International. Se estima que el 1% de la población de todo el mundo, esta afectado por esta enfermedad. Tiene una mayor prevalencia en mujeres que en varones. ¿Que es la Artritis Reumatoide?…
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