Dieta para un Envejecimiento Saludable. Patrones Dietéticos Saludables y su Impacto en el Envejecimiento El envejecimiento es una etapa inevitable de la vida, pero cómo envejecemos puede depender en gran medida de nuestras elecciones alimenticias a lo largo del tiempo. Un estudio reciente presentado en NUTRITION 2024, la reunión anual…
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Día Mundial del Síndrome de Fatiga Crónica: Comprender y Apoyar desde la Nutrición En un mundo donde el ritmo de vida puede parecer cada vez más acelerado, es crucial tomar conciencia de condiciones de salud como el Síndrome de Fatiga Crónica (SFC). Este trastorno debilitante afecta a millones de personas…
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Ensalada César con Kale y Garbanzos Crujientes Esta receta es una excelente opción para el mes de agosto por varias razones: Ingredientes de temporada Los ingredientes principales como el kale y los garbanzos son alimentos frescos y de temporada durante el verano, lo que los hace más asequibles y nutritivos.…
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Nutrientes esenciales para un verano saludable. Mantén tu salud óptima durante los meses más calurosos El verano es una época del año que nos invita a disfrutar del sol, la playa y actividades al aire libre. Sin embargo, también puede representar un desafío para nuestro cuerpo debido a las altas temperaturas.…
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Alimentación Saludable en Vacaciones: ¡Disfruta sin Culpa! Las vacaciones son el momento perfecto para relajarse, explorar nuevos lugares y, por supuesto, disfrutar de la comida. Pero, ¿quién dijo que no puedes cuidar de tu salud mientras te diviertes? Con un enfoque consciente, puedes saborear cada bocado sin remordimientos y regresar…
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Técnicas para Mejorar el Atractivo de los Alimentos La preparación de los alimentos no solo se trata de hacerlos seguros para el consumo, sino también de mejorar su atractivo y sabor. Varias técnicas culinarias juegan un papel crucial en este proceso, ya que influyen en las propiedades organolépticas de los…
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Semaglutida: ¿Control de diabetes y pérdida de peso? Un medicamento prometedor para el control de la diabetes y la pérdida de peso En el mundo de la medicina, constantemente surgen nuevos avances que nos brindan esperanza y mejoran nuestra calidad de vida. Uno de estos avances es la semaglutida, un…
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Lasaña: Historia, Variedades, Propiedades Nutricionales y Curiosidades La lasaña es un plato emblemático de la cocina italiana que ha conquistado el paladar de personas en todo el mundo. Con una rica historia, múltiples variedades y sorprendentes propiedades nutricionales, este platillo es mucho más que una simple pasta al horno. Acompáñanos…
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Nutrición y Salud para el Día Mundial de la Hepatitis El Día Mundial de la Hepatitis, celebrado cada 28 de julio, nos brinda una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de la salud hepática y cómo una buena nutrición puede desempeñar un papel crucial en el manejo y la prevención…
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Descubre las Características y Beneficios de las Carnes de Caza En el mundo de la alimentación, las carnes de caza se han convertido en una opción cada vez más popular debido a su sabor único, alto valor nutricional y la sensación de volver a las raíces de nuestra dieta ancestral.…
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