Sushi: Historia, Nutrición, Contraindicaciones y Curiosidades Origen del Plato El sushi es un plato tradicional japonés que se ha convertido en una comida popular en todo el mundo. Su origen se remonta a la antigua técnica de conservación del pescado en arroz fermentado, conocida como «narezushi». Con el tiempo, esta…
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Manosa: Descubre los beneficios y usos de este azúcar natural. La manosa se encuentra en varias frutas y plantas, y que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus potenciales beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos qué es la manosa, sus fuentes alimenticias, sus propiedades nutricionales,…
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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos: Protegiendo tu salud, un bocado a la vez El 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una jornada dedicada a concientizar sobre la importancia de mantener seguros los alimentos que consumimos. Como nutricionista experta en…
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Celebrando el Día Mundial de los Pacientes Trasplantados: Nutrición para una Vida Saludable El Día Mundial de los Pacientes Trasplantados es una ocasión especial para reflexionar sobre la importancia de la donación de órganos y el impacto transformador que tiene en la vida de quienes reciben un trasplante. En este…
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Alimentación Sostenible: Un Compromiso con el Planeta en el Día Mundial del Medio Ambiente En el Día Mundial del Medio Ambiente, reflexionamos sobre cómo nuestras acciones diarias afectan al planeta. Una de las áreas con mayor impacto es nuestra alimentación. Adoptar una dieta sostenible no solo beneficia nuestra salud, sino…
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El Equilibrio en la Alimentación: Un Análisis de Jean La Bruyère En el vasto mundo de la nutrición, muchas veces nos encontramos con frases y conceptos que nos invitan a reflexionar sobre nuestros hábitos alimenticios. Una de estas frases, atribuida al moralista francés Jean La Bruyère, dice: «Cualquier cosa en…
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¡Alivio del Síndrome del Intestino Irritable: ¿Podría ser la Dieta la Clave? ¿Sufres de síndrome del intestino irritable (SII)? ¡No estás solo! Esta condición común puede causar una serie de síntomas desagradables, desde dolor abdominal hasta problemas digestivos como gases e hinchazón, además de irregularidades en los hábitos intestinales. ¿Cuales…
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Manejo de la gastritis: recomendaciones nutricionales. La gastritis es una afección común que afecta a muchas personas en todo el mundo. Se caracteriza por la inflamación del revestimiento del estómago, lo que puede provocar: síntomas como dolor abdominal, acidez estomacal, náuseas e incluso sangrado. Si sufres de gastritis, es importante…
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Alimentación y Esclerosis Múltiple: Claves para el Bienestar, Cómo la Alimentación Puede Ayudar en el Manejo Hoy, 30 de mayo, se celebra el Día Mundial de la Esclerosis Múltiple, una fecha importante para concientizar sobre esta enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo. La esclerosis múltiple…
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¡Hola! Hoy, en el Día Mundial de la Salud Digestiva, vamos a hablar sobre lo importante que es cuidar nuestro sistema digestivo para mantenernos saludables. ¿Qué es la salud digestiva? La salud digestiva se refiere a cómo funciona nuestro sistema digestivo, que va desde la boca hasta el intestino grueso.…
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