Tú presente en la alimentación: una experiencia consciente. Alan Watts fue un filósofo y escritor británico conocido por sus enseñanzas sobre espiritualidad oriental y filosofía occidental.
Una de sus frases más destacadas es: «Deja de medir los días por grado de productividad y empieza a experimentarlos por grado de presencia».
Esta frase nos invita a reconsiderar la forma en que valoramos el tiempo y nos relacionamos con él.
¿Que sucede en nuestra actualidad?
En la sociedad actual, a menudo se enfatiza la importancia de ser productivo, de aprovechar al máximo cada minuto y de lograr la mayor cantidad de tareas posibles en un día.
Sin embargo, Watts nos insta a alejarnos de esta mentalidad y en su lugar, centrarnos en la experiencia presente y en nuestra presencia en el momento.
¿Como relacionamos esta frase con la alimentación?
Cuando aplicamos esta idea al ámbito de la alimentación, implica que en lugar de preocuparnos únicamente por la cantidad de alimentos que consumimos o por las calorías que ingerimos, deberíamos prestar más atención a la calidad de nuestra experiencia durante las comidas y a nuestra conexión con los alimentos.
La influencia de esta frase en la alimentación se relaciona con practicar la alimentación consciente o mindfulness alimentario.
En lugar de comer rápidamente y de forma automática, se trata de:
- prestar atención plena a cada bocado,
- saborear los alimentos,
- percibir sus texturas, olores y sabores, y
- estar presente en el acto de comer.
Al adoptar una actitud de presencia en nuestras comidas, podemos experimentar una mayor satisfacción y disfrute de los alimentos.
Además, esto nos permite estar más conscientes de nuestras señales de hambre y saciedad, lo que puede ayudarnos a regular mejor nuestra alimentación y a tomar decisiones más saludables.
La alimentación consciente también nos ayuda a desarrollar una relación más saludable con la comida, alejándonos de patrones de alimentación emocional o compulsiva.
Nos permite apreciar la comida como una fuente de nutrición y placer, en lugar de verla únicamente como un medio para alcanzar metas de productividad o control de peso.
En resumen, la frase de Alan Watts nos invita a dejar de medir los días por su grado de productividad y a experimentarlos por su grado de presencia.
Aplicado a la alimentación, implica practicar la alimentación consciente y estar presentes en cada comida, lo que puede influir positivamente en nuestra relación con la comida, promoviendo una mayor satisfacción y un enfoque más saludable hacia la alimentación.
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