ALGUNAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA ENFERMEDADES ONCOLOGICAS.
Cáncer y las pautas nutricionales, las hemos dividido según la sintomatología que presenta en cada momento. Debe ser adecuada a las apetencias del paciente.
Cuando se presenta pérdida de apetito y sensación de saciedad precoz:
se deberá, recordando que es muy posible que durante la mañana se presente mas apetito:
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- Comidas frecuentes y poco copiosas
- Incremento de proteínas y kilocalorías de los alimentos en base de soporte nutricional.
- Los alimentos se deberán presenta a temperatura ambiente y mas bien fríos.
- Evitar comidas y aquellos alimentos muy grasosos.
- Ejercicio regular pero de acorde con la resistencia del paciente
- Deberá limitar al máximo el contenido de líquidos durante la ingestión de las comidas principales.
- Intentar que durante las comidas exista un ambiente agradable.
En el caso que se presenten diarreas:
- Incrementar el consumo de líquidos, las bebidas como coca cola y/o te con el zumo de limón (si lo tolera el paciente) tomado en pequeñas tomas bien frías, También el agua de arroz y el zumo de manzana son recomendables.
- La manzana rallada y dejada durante un rato a que este bien oxidada, también se pueden usar manzana hervida sin piel y triturada.
- Comer y beber despacio y pocas cantidades y frecuentes.
- Evitar frutas y verduras tanto crudas como cocidas, legumbres, carnes rojas, cereales (pan, pastas o arroz) integrales.
- No consumir alimentos ni preparaciones ricas en grasas (frituras, aceitunas, margarinas, mayonesas, etc.).
- No consumir alimentos excesivamente condimentados, es preferible preparaciones como el horno, vapor o plancha.
Cuando se presentan nauseas y vómitos:
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- Comidas poca cantidades pero frecuentes.
- Evitar los olores fuertes
- Los alimentos deberán ser consumidos a temperatura ambiente o fríos.
- Ingerir muchos líquidos en pequeñas tomas.
- Deberá comer y beber muy despacio.
- Evitar los alimentos y preparaciones muy grasosas
- Durante la comida deberá limitar el consumo de líquidos.
- Evitar los alimentos excesivamente condimentados y Se recomiendan preparaciones sencillas (horno, vapor y plancha).
- Se recomienda realizar un reposo tras las comidas con la cabeza elevada.
Problemas de masticación y deglución (dolor oral o faríngeo):
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- Seleccionar alimentos blandos y no secos
- Tratar que los alimentos vayan acompañados con salsas ligeras
- Evitar alimentos excesivamente exagerados.
- Eliminar alimentos ásperos y ácidos.
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Estreñimiento:
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- Incremento del consumo de líquidos
- Consumo de frutas y verduras
- Ejercicio regular.
Gases abdominales o distensiones:
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- Comer y beber despacio
- Disminuir la ingesta de alimentos ricos en fibra (frutas y verduras crudas, cereales integrales)
- Evitar los alimentos ricos en grasas y preparaciones grasosas.
- Eliminar los alimentos productores de gases (cebolla, ajo, coles, coliflor, brócoli, legumbres, fruta con piel, sandia, melón)
- Quedan prohibidos los alimentos con contenido de lactosa.
Alteraciones del gusto o del olfato:
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- Evitar los olores fuertes y los olores de cocina
- Los alimentos deberán ser consumidos a temperatura ambiente o fríos.
- Emplear condimentos para mejorar el sabor de los alimentos.
Este es un artículo orientativo, NO sustituye a la consulta con su médico / nutricionista