Estrés oxidativo, motivación y nutrición

Estrés oxidativo, motivación y nutrición, nutricionista, nutricionista clínicaEstrés oxidativo, motivación y nutrición En la vida, la motivación puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso, el establecimiento de metas y la falta de objetivos, el bienestar y la infelicidad. Y, sin embargo, motivarse y mantenerse motivado suele ser el paso más difícil, un problema que ha dado lugar a muchas investigaciones.

Comencemos por explicar qué es metabolismo:

Se conoce como metabolismo aquellos procesos que realiza nuestro organismos tanto físicos como químicos para poder utilizar o convertir la energía: estos procesos son:

  • Respiración
  • Circulación sanguínea
  • Regulación de la temperatura corporal
  • Contracción muscular
  • Digestión de alimentos y nutrientes
  • Eliminación de los desechos a través de la orina y de las heces
  • Funcionamiento del cerebro y los nervios
El estrés oxidativo:
En nuestro organismos es normal que existan procesos oxidativos, pues es parte del proceso de la obtención de la energía por parte de las células.
El estrés oxidativo comienza cuando estos niveles de oxidación son superiores a los que realiza normalmente el organismo, ocasionando un incremento de los niveles de radicales libre produciendo algunas enfermedades:
  • envejecimiento prematuro
  • aterosclerosis
  • cáncer
  • cataratas
  • insuficiencias renales agudas
¿Qué dicen los estudios?

La pregunta que llevó a este estudio fue: «¿Las diferencias en los metabolitos en el cerebro afectan nuestra capacidad de motivación?»

El estudio lo dirigió la profesora Carmen Sandi en la Escuela de Ciencias de la Vida de la EPFL.»

«Nuestro estudio proporciona información novedosa sobre cómo el metabolismo cerebral se relaciona con el comportamiento y presenta intervenciones nutricionales dirigidas al proceso oxidativo clave como intervenciones ideales para facilitar la resistencia con esfuerzo», concluyen los autores.

«La N-acetilcisteína, se puede sintetizar en el cuerpo a partir de su precursor, la cisteína», dice Sandi. «La cisteína está contenida en ‘alimentos ricos en proteínas’,

  • como la carne, el pollo, el pescado o los mariscos.
  • los huevos,
  • los alimentos integrales como el pan y los cereales,
  • y algunas verduras como el brócoli, las cebollas y los legumbres

El artículo ha sido aceptado para su publicación en eLife .Puedes leer más en el siguiente link: La motivación se ve afectada por el estrés oxidativo, pero la nutrición puede ayudar

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